San Nicolás de los Ranchos alista su festival del Chile en Nogada 2024
Nota y foto: Guadalupe Guarneros –
El Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos anunció su festival del Chile en Nogada en su edición XXIII que se realizará a partir del 3 de agosto hasta el 1 de septiembre en el Campo deportivo «El Ciprés».
El alcalde de San Nicolás de los Ranchos, Gumaro Sandre Popoca, compartió ante medios de comunicación que el convite de este tradicional manjar poblano será posible gracias al trabajo y talento de más de 35 cocineras de la comunidad.
El costo del platillo oscilará entre los 300 y los 400 pesos, contará con el sabor único que ofrecen los habitantes de esta comunidad ya que todos los ingredientes provienen de la misma tierra que se encuentra a las faldas del volcán Popocatépetl como son el chile poblano criollo, la nuez de Castilla, manzana panochera, pera de leche, la granada y otros más.
La presentación de este magno evento se llevó a cabo en la sede del Congreso del Estado de Puebla y al tener como invitado al diputado presidente, Edgar Garmendia, este, reconoció el trabajo de las y los productores del campo, las cocineras y cocineros tradicionales, así como de todas las comunidades de la zona de la Sierra Nevada del Izta-Popo que participa en la cadena productiva de este tradicional platillo poblano de temporada.
