Feria de la Cecina 2024 en Atlixco: Un Banquete Gastronómico
La Feria de la Cecina 2024 se celebrará los días 19 y 20 de octubre en el nuevo Centro de Convenciones de Atlixco, bajo el marco del Festival Internacional del Valle de Catrinas.
por Azul Hernández
De acuerdo con Marta Ornelas, secretaria de Turismo del Estado de Puebla, este evento gastronómico que tendrá lugar cerca del zócalo del Pueblo Mágico, promete ser una experiencia inolvidable, combinando la rica tradición culinaria de la región con una variada oferta cultural.
Por su parte, las autoridades locales han confirmado que la entrada será completamente gratuita, permitiendo que todos los asistentes disfruten de este festín. Más de 40 expositores de carne estarán presentes, ofreciendo diversas presentaciones de cecina, con una expectativa de venta de más de 11 toneladas de este platillo icónico, así como tonelada y media de aguacate, nopales y queso.
Con relación al precio por kilo de carne, Ornelas dio a conocer que rondará los 360 pesos, y que es una gran opción al momento de invitar a comer a toda la familia.
Además de la deliciosa oferta gastronómica, los visitantes podrán explorar un mercado de artesanías, mezcal y otros productos típicos de la zona. La feria también contará con un atractivo programa artístico que incluirá una función de lucha libre, presentaciones musicales y actividades para toda la familia en una zona infantil.
¡Aprovecha para visitar la Feria del Cempasúchil!
En paralelo, se llevará a cabo la tercera edición de la Feria de la Flor de Muertos, Cempasúchil y Terciopelo, en la junta auxiliar de Santo Domingo Atoyatempan, también el 19 y 20 de octubre.
Este evento incluirá la exposición de la Catrina «El Viajero» y ofrecerá comida tradicional preparada por cocineros locales.
Los visitantes podrán disfrutar de recorridos en remolques por los campos de cempasúchil, y el último día se cerrará con un baile popular.
Con una propuesta que abarca tanto lo gastronómico como lo cultural, la Feria de la Cecina y la Feria del Cempasúchil se presentan como eventos imperdibles para disfrutar de la riqueza de la tradición mexicana en Atlixco.
